Chef du Waldorf Astoria de Jérusalem Coordinateur pédagogique et formateur principal en pâtisserie
Chef pâtissier et consultant international
Chef cuisinier et consultant international
Chocolatière Israélienne Médaillée d’Or du World Chocolat Award 2014
Consultant, ancien sous-Chef du Georges V et du Bristol Jury des Meilleurs Ouvriers de France en 2015
Chef pâtissier et consultant international Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de pâtisserie Chef Pâtissier du Plaza Athénée
Chef pâtissier et consultant international Champion du Monde de pâtisserie 2017
Consultant international Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de pâtisserie
Consultant international Ancien Chef de chez Dalloyau – Membre du Club des Sucrés
Consultant international Chef Pâtissier du Peninsula – Membre du Club des Sucrés